কাগজ অনলাইন ডেস্ক: বিস্কুট খেতে ছোট বড় সবাই বেশ পছন্দ করে। বিকেলের নাস্তায় হোক অথবা দুপুরে একুটখানি ক্ষুধা মেটাতেই হোক বিস্কুটের জুড়ি নেই। এই বিস্কুট যদি ঘরে তৈরি করা যায় তবে কেমন হয় বলুন তো? মাত্র এক মিনিটে আপনি তৈরি করে নিতে পারেন ভিন্ন ভিন্ন তিনটি স্বাদের কুকিস। আপনার ঘরে থাকা মাইক্রোওয়েভ দিয়ে তৈরি করা সম্ভব মজাদার এই কুকিস। কীভাবে? আসুন তাহলে জেনে নেওয়া যাক কুকিস তৈরির রেসিপিটি।

উপকরণ:

পিনাট বাটার মগ কুকিস

১ টেবিল চামচ মাখন

১ টেবিল চামচ ব্রাউন সুগার

১ টেবিল চামচ সাদা চিনি

১টি ডিমের কুসুম

১ টেবিল চামচ পিনাট বাটার

৩ টেবিল চামচ ময়দা

ওটমেইল এবং কিসমিস মগ কুকিস

১ টেবিল চামচ ফ্লেভার ওয়েল (নারকেল অথবা ভেজিটেবিল অয়েল)

১ টেবিল চামচ ব্রাউন সুগার

১ টেবিল চামচ সাদা চিনি

১ টেবিল চামচ অ্যাপেল সস

১/৪ চা চামচ ভ্যনিলা এসেন্স

এক চিমটি দারুচিনি গুঁড়ো

১/৪ কাপ ময়দা

১/৪ কাপ ওটসের গুঁড়ো

কিসমিস

চকলেট চিপ মগ কুকিস

১ টেবিল চামচ মাখন

১ টেবিল চামচ সাদা চিনি

১ টেবিল চামচ ব্রাউন সুগার

১/৪ চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স

১টি ডিমের কুসুম

৩ টেবিল চামচ ময়দা

এক চিমটি লবণ

২ টেবিল চামচ চকলেট চিপস

প্রণালী:

পিনাট বাটার কুকিস

১। একটি মগে মাখন এবং চিনি ভাল করে মিশিয়ে নিন।

২। এরসাথে ডিমের কুসুম এবং পিনাট বাটার মেশান। এরসাথে ময়দা দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন।

৩। এবার এটি মাইক্রোওয়েভে হাই পাওয়ারে ৩০-৪০ সেকেন্ড বেক করতে দিন।

৪। বেক হয়ে গেল বের করে বাটার ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার পিনাট বাটার কুকিস।

ওটমিল এবং কিসমিস মগ কুকিস

১। প্রথমে কিছু ওটমিল গুঁড়ো করে নিন।

২। এরপর একটি মগে ওটমিল গুঁড়ো, ময়দা, মাখন, ওটমিল, অ্যাপেল সসসহ সবগুলো উপাদান ভাল করে মিশিয়ে নিন।

৩। এবার এটি মাইক্রোওয়েভে ৩০-৪০ মিনিট বেক করুন।

চকলেট চিপস কুকিস

১। প্রথমে মগে মাখন এবং চিনি ভাল করে মেশান।

২। এর সাথে ডিমের কুসুম এবং ভ্যানিলা এসেন্স মিশিয়ে নিন।

৩। এরপর ময়দা, লবণ এবং চকলেট চিপস মিশিয়ে মাইক্রোওয়েভে ৪০-৬০ সেকেন্ড বেক করুন।

৪। ৩০-৪০ মিনিট পর চকলেট চিপস অথবা আইসক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার চকলেট চিপস কুকিস।