দিনের শেষে ডেস্ক :  আগামীতে দেশে পেঁয়াজের উৎপাদন বাড়াতে চায় সরকার। এজন্য বিদেশ থেকে উন্নত জাতের দুই হাজার টন বীজ আমদানির উদ্যোগের কথা জানিয়েছেন কৃষিমন্ত্রী। তবে বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সঠিকভাবে পেঁয়াজ সংরক্ষণ ও দেশি জাতের উন্নয়ন করেই স্বয়ংসম্পূর্ণতা অর্জন সম্ভব। কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের হিসাব অনুযায়ী, এবার দেশে পেঁয়াজ উৎপাদন হয়েছে সাড়ে ২৫ লাখ টন। যা আগের বছরের চেয়ে সোয়া ২ লাখ টন বেশি। তবে, চাহিদার তুলনায় এখনো অন্তত ৮ লাখ টন পেঁয়াজের উৎপাদন কম। এই ঘাটতি মেটানো হয় আমদানি করে। পেঁয়াজ আমদানির জন্য নির্ভরশীলতা মূলত ভারতের ওপর। গত বছরের মতো এবারও ভারত আকস্মিক রপ্তানি বন্ধ করায় দেশের বাজারে তৈরি হয়েছে অস্থিরতা।

এই পরিস্থিতিতে দেশে পেঁয়াজের উৎপাদন বাড়ানোর ওপর জোর দিচ্ছে সরকার। কৃষিমন্ত্রী জানিয়েছেন, আগামী মৌসুমের চাহিদার পুরোটাই দেশে উৎপাদনের পরিকল্পনা সরকারের। বোরো মৌসুমে ধানের আবাদ কমিয়ে সাড়ে ৩ লাখ হেক্টর জমি পেঁয়াজ আবাদের আওতায় আনার লক্ষ্যমাত্রা ঠিক করা হয়েছে। বিদেশ থেকে আমদানি করা হচ্ছে উচ্চ ফলনশীল পেঁয়াজের বীজ। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সঠিক পরিকল্পনা নেয়া হলে দেশি জাতের মাধ্যমেই উৎপাদন বাড়ানো সম্ভব। এছাড়া পেঁয়াজ সংরক্ষণের অবকাঠামো তৈরি ও বীজ উন্নয়নের জন্য গবেষণা বাড়ানোর তাগিদ তাদের। একই ধরনের মত আসছে কৃষকদের কাছ থেকেও। কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের তথ্য অনুযায়ী, গত মৌসুমে দেশে পেঁয়াজের চাষ হয়েছে ২ লাখ ৩৭ হাজার হেক্টর জমিতে। যা আগের বছরের চেয়ে ৩০ হাজার হেক্টর বেশি।